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Document: texte impriméChoisir son activité / Jean-Jacques Pluchart
Titre :Choisir son activité
Titre original :les métiers de demain
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Jean-Jacques Pluchart, Auteur ; Gérald Leclerc, Auteur
Editeur :Paris [France] : Eyrolles
Année de publication : 2010
Collection : Parole d'entrepreneur
Importance : 320 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-54558-6
Prix : 22€
Langues :Français
Catégories : AIDE A LA CREATION D'ENTREPRISE
CREATION D'ENTREPRISE
MARCHE DE L'EMPLOI
METIER DE LA MER
METIER DE L'AGRICULTURE
METIER DU BTP
METIER DE L'ARTISANAT
METIER DU COMMERCE
METIER DE L'EDITION
METIER DES ARTS
METIER DU TOURISME
Résumé : Comment se lancer quand on est étudiant ou jeune diplômé ? Quels secteurs viser ? Quels types d'activités privilégier ? En se basant sur une récente enquête encadrée par des entrepreneurs, ce guide explore les gisements d'activités indépendantes et les foyers de création d'entreprise. Le lecteur y découvrira les aspects incontournables de la démarche ainsi que les risques inhérents aux différentes familles de métiers. Truffé d'exemples, de tableaux et de figures, ce livre accompagne le créateur tout au long de sa démarche.

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Livre INSERTION PROFESSIONNELLE EmploiD1631IP - EMPL - MARCHConsultation sur place Salle de doc
Document: texte impriméLe guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration / Philippe Charollois
Titre :Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration : Agent de voyage, directeur d'hôtel, chef de cuisine...
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Philippe Charollois, Auteur ; Fabrice Nidiau, Auteur ; Marie-Lorène Giniès, Auteur ; Sophie Le Gall, Auteur
Editeur :Levallois-Perret : Studyrama
Année de publication : novembre 2013
Collection : Guides J, ISSN 1635-9364
Importance : 283 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7590-2364-6
Prix : 16,90 €
Langues :Français
Catégories : METIER DU TOURISME
HOTELLERIE RESTAURATION
INFORMATION SUR LA FORMATION
INSERTION PROFESSIONNELLE
Résumé : Le tourisme et l'hôtellerie-restauration recouvrent une grande diversité de métiers et de filières de formation allant du certificat d'aptitude professionnelle au Bac+5. Ce sont des secteurs où le chômage n'existe quasiment pas et où les perspectives de trouver un emploi sont garanties, aussi bien en France qu'à l'étranger. De plus, quels que soient votre niveau de formation initiale et le métier choisi, la volonté et la motivation permettent souvent une évolution de carrière que peu de secteurs d'activité offrent aujourd'hui.
Ce guide vous propose un panorama complet des métiers et des formations afin de vous aider à choisir parmi le large éventail des écoles et cursus qui mènent aux professions du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Il recense les adresses et contacts utiles pour vos démarches et inscriptions. Éclairé de nombreux témoignages et conseils de professionnels, il sera votre atout pour vous aider à choisir la bonne filière et pour vous orienter vers une carrière réussie.
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Livre SECTEURS D'ACTIVITES Tourisme - Hôtellerie - RestaurationD1775SA - TOUR - TOURConsultation sur place Salle de doc
Document: texte impriméLuxe, art & design, guide des formations 2017 / Sophie, de Tarlé
Titre :Luxe, art & design, guide des formations 2017
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Sophie, de Tarlé, Directeur de publication, rédacteur en chef
Editeur :Paris [France] : Le Figaro
Année de publication : 2017
Importance : 70 p.
Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format : 27 cm
Langues :Français
Catégories : METIER DE L'ARTISANAT
ART
METIER DU DESIGN
METIER DE LA MODE
INDUSTRIE COSMETIQUE
AROMES ET PARFUMS
METIER DU TOURISME
METIER DE L'HOTELLERIE
Mots-clés : HORLOGERIE  BIJOUTERIE
Résumé : Ce guide présente les métiers et les formations aux métiers du luxe, de l'art et du design. Sont présentés les formations et les métiers de la mode, hôtellerie-tourisme, cosmétique et parfum, couture, horlogerie-bijouterie, automobile, jeux vidéo et films d'animation, audiovisuel, design, artisanat...
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Livre SECTEURS D'ACTIVITES Arts D0688SA - ART - APP AConsultation sur place Salle de doc
Document: texte impriméLes métiers du tourisme / George Asseraf
Titre :Les métiers du tourisme
Type de document : texte imprimé
Auteurs : George Asseraf, Directeur de publication, rédacteur en chef
Editeur :Marne la Vallée [France] : Onisep
Année de publication : novembre 2015
Collection : Parcours num. 138
Importance : 144 p.
Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format : 21 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01235-5
Prix : 12 €
Langues :Français
Catégories : METIER DU TOURISME
METIER DES LOISIRS
VOYAGISTE
METIER DE L'ANIMATION SOCIOCULTURELLE
FILIERE ANIMATION
INFORMATION SUR LA FORMATION
INSERTION PROFESSIONNELLE
DEBOUCHE PROFESSIONNEL
PARCOURS DE FORMATION
BTS
DUT
LICENCE
LICENCE PROFESSIONNELLE
MASTER
ECOLE DE COMMERCE
HOTELLERIE RESTAURATION
METIER DE L'HOTELLERIE
Mots-clés : GUIDE CONFÉRENCIER  WEBMARKETING  ÉVÉNEMENTIEL  COMMUNITY MANAGER
Résumé : Première destination touristique mondiale, la France offre des opportunités d’emploi aux jeunes diplômés dans le secteur du tourisme : en agences de voyages, chez les tour-opérateurs, en offices de tourisme, dans l’hôtellerie… Parmi les profils les plus recherchés : les spécialistes du web, du marketing et de la gestion.
Cette publication présente 31 métiers. Ils sont classés en 4 familles :
- organisation et vente de voyages (conseiller-ère voyages, chef-fe de produit...) ;
- accueil et hébergement (conseiller-ère en séjours en office de tourisme, directeur-trice de club de vacances...) ;
- accompagnement et animation (animateur-trice sport et loisirs, guide accompagnateur-trice...) ; - développement et promotion (animateur-trice numérique de territoire, responsable webmarketing…).
Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent leur activité au quotidien, évoquent leurs conditions de travail, les débuts dans le métier, leur parcours. Un reportage à l'UCPA (Union nationale des centres sportifs de plein air) met en scène les métiers de l’organisation et de la vente de voyages.
Côté études, l’édition 2015 dresse un panorama de l’offre de formation pour chaque famille de métiers et les formations accessibles bac par bac. Sont ensuite présentées les filières d’études spécifiques au secteur :
- le bac sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration ;
- le BTS tourisme et les autres formations de niveau bac + 2 (en commerce, par exemple) ;
- les cursus universitaires (DUT, licences, licences pro, masters en tourisme) ;
- les écoles spécialisées et les écoles de commerce.
Le lecteur retrouvera des réponses aux questions que se posent les élèves sur le profil requis, les spécialisations possibles, les poursuites d’études... Sans oublier les témoignages de jeunes qui évoquent les grandes étapes de leur parcours de formation.
Côté emploi, une enquête permet d’appréhender les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues par les différents acteurs du secteur. De jeunes professionnels parlent de leur accès à l’emploi et de leurs premiers pas dans une entreprise et dans un bureau d’études.
Le guide pratique donne les coordonnées des formations traitées, ainsi qu’un mode d’emploi des inscriptions, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.
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Livre SECTEURS D'ACTIVITES Tourisme - Hôtellerie - RestaurationD0253SA - TOUR - TOURConsultation sur place Salle de doc
Document: texte impriméLes métiers du tourisme et des loisirs / Onisep (Marne la Vallée, France)
Titre :Les métiers du tourisme et des loisirs
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Onisep (Marne la Vallée, France) , Auteur
Editeur :Marne la Vallée [France] : Onisep
Année de publication : juillet 2011
Collection : Parcours num. 62
Importance : 112 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01009-2
Prix : 12 €
Langues :Français
Catégories : METIER DU TOURISME
METIER DES LOISIRS
VOYAGISTE
METIER DE L'ANIMATION SOCIOCULTURELLE
Mots-clés : FORMATION TOURISME  FORMATION ANIMATION
Note de contenu : La France est la première destination touristique devant les Etats-Unis et l’Espagne. Pourquoi les touristes étrangers et français aiment-ils tant visiter la France ? Simplement parce que l’Hexagone offre de nombreux attraits, au niveau de sa géographie (montagne, mer, plaines…), de son patrimoine (architectural, culturel, artistique, culinaire…), de ses infrastructures (hôtels, restaurants, parcs naturels ou de loisirs, transports variés…). Dans ce numéro, l’accent est mis sur 3 grandes « familles » de professionnels : ceux qui accueillent et hébergent ; ceux qui font voyager et voyagent eux-mêmes ; et enfin, ceux qui font découvrir, qui animent et qui divertissent. En tout, 24 métiers sont traités sous forme de fiche complétée par des témoignages de professionnels. Les formations, du CAP au bac + 5, sont également illustrées de paroles de professionnels ou d’élèves, ainsi que de stratégies d’études à adopter en fonction de son profil. Enfin, une partie s’intéresse plus particulièrement à l’emploi dans le secteur. Un carnet d’adresses des lieux de formation permet également de sélectionner son diplôme et sa région. Sans oublier un reportage au sein d’une cité médiévale classée au patrimoine mondial de l’Unesco : Provins (77).
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Brochure SECTEURS D'ACTIVITES Tourisme - Hôtellerie - RestaurationD0113SA - TOUR - TOURConsultation sur place Salle de doc
Livre SECTEURS D'ACTIVITES Social - Humanitaire - AnimationD1590SA - SOC - ANIConsultation sur place Salle de doc
Document: texte impriméMontagne / Onisep (Marne la Vallée, France)
Titre :Montagne : Découvir des métiers, des formations, des témoinages
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Onisep (Marne la Vallée, France) , Auteur
Editeur :Marne la Vallée [France] : Onisep
Année de publication : 2006
Collection : Parcours num. 51
Importance : 115 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-00514-2
Résumé : Du moniteur d’escalade au conducteur de dameuse en passant par l’animateur nature ou le vendeur d’articles de sport, “ Parcours ” présente les métiers pour vivre sa passion de la montagne.
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Brochure SECTEURS D'ACTIVITES SportD1109SA - SPORTConsultation sur place Bureau
Document: texte impriméL'officiel Studyrama des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration / Jean-Cyrille Boutmy
Titre :L'officiel Studyrama des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration : quelles études pour quels métiers ?
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Jean-Cyrille Boutmy, Directeur de publication, rédacteur en chef
Mention d'édition :11e édition
Editeur :Levallois-Perret : Studyrama
Année de publication : 2015
Collection : L'officiel
Importance : 66 p.
Mots-clés : FORMATION TOURISME  FORMATION HÔTELLERIE  FORMATION RESTAURATION
Résumé : Les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, de part leur importance économique, sont créateurs d'emplois.
Ce guide vous expose les réalités de ces secteurs et décrit les formations qui y mènent (du BTS au bac +5). Il propose également des interviews de professionnels ainsi que des fiches métiers.
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Livre SECTEURS D'ACTIVITES Tourisme - Hôtellerie - RestaurationD0004SA - TOUR - HRConsultation sur place Salle de doc
Document: document électroniquePortail des métiers du tourisme site web
Titre :Portail des métiers du tourisme
Type de document : document électronique
Editeur :Paris : Direction générale de la compétitivité, de l’industrie et des services.(Dgcis)
Année de publication : site consulté le 13/02/2012
Note générale : Ce site, édité par Direction générale de la compétitivité, est l'un des sites du ministère de l'Economie, des Finances et de l'Industrie.
Note de contenu : Ce site présente des fiches métiers classés par catégories :

* Les branches dont l'activité principale relève du tourisme :
**Organisation de voyages et réception de touristes (Organismes de tourisme - Agences de voyages - Guides interprètes)
**Hébergement (Tourisme social - Hôtels, cafés, restaurants (HCR) pour la partie hôtellerie - Hôtellerie de plein air
- Immobilier, pour la résidences de tourisme)

* Les branches dont une part de l'activité relève du tourisme :
**Restauration (Hôtels, cafés, restaurants (HCR) pour la partie restauration)
**Transports (Transport aérien, routier, urbain, taxi parisien, location de véhicules)
**Loisirs (Espaces de loisirs, d'attractions et culturels - Sport - Téléphériques - Navigation de plaisance, ports de plaisance - Thermalisme - Entreprises artistiques et culturelles)
Chaque fiche contient un point sur les formations.
En ligne : http://www.tourisme.gouv.fr/profession/metiers/index.php
Format de la ressource électronique : site web
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Livre SECTEURS D'ACTIVITES Tourisme - Hôtellerie - RestaurationW0009SA - TOUR - TOURConsultation sur place Salle de doc
Document: texte impriméRéussir dans le tourisme / Philippe Gloaguen
Titre :Réussir dans le tourisme
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Philippe Gloaguen, Auteur
Mention d'édition :1° édition
Editeur :Paris [France] : Hachette pratique
Année de publication : septembre 2011
Collection : Le Guide du routard
Importance : 139 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-245347-0
Prix : 13 €
Résumé : À l’heure où le tourisme occupe une place majeure en France comme dans le monde, l'Institut français du Tourisme s’est penché sur le sujet pour en comprendre le fonctionnement et en décrypter les tendances.
Destiné à tous ceux qui veulent s’orienter (ou se réorienter) vers les métiers du tourisme, ce guide propose un tour d’horizon complet des professions possibles, de l’état actuel du marché de l’emploi et dresse la liste des formations existantes, pour tous les profils.
Comment fonctionne ce secteur d’activités ? Quels sont les acteurs majeurs ? Quel métier choisir ? Quelle formation suivre ? Le guide répond à toutes ces questions et apporte de multiples conseils pour Réussir dans le tourisme.
Note de contenu : Ce guide est publié à l'initiative de l'Institut français du Tourisme, avec le concours du Ministère de l’Éducation Nationale, le CNAM...
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Livre SECTEURS D'ACTIVITES Tourisme - Hôtellerie - RestaurationD1414SA - TOUR - TOURConsultation sur place Salle de doc

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